『濟州豚』豬頸肉
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韓國豬肉清香兼肉質爽口，和韓牛一樣，絕少出口，此濟州豚尤其出名。這裡的黑豬都在漢山腰養殖，吸的是天然清新空氣，喝的是漢拿山脈的礦泉水，肉質口感富有彈性、更有勁，不但沒有腥味，還具有濃郁醇香的豬肉原味。
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豬頸肉為豬面頰至下顎之間帶脂肪層的肉，其肥瘦混雜，看起來肥膩，但脂肪含量是很高，肉質粗且有韌性
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$72
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