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薩摩牛 A4 三筋肉火鍋片

產品介紹

詳細資料

  • 嚴選為〈日本一〉既薩摩和牛，為A4等級以上既鹿兒島黑毛和牛

  • 由於薩摩牛比一般和牛更着重血統，所以薩摩牛年產量稀少，格外矜貴。

  • 肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，最大特色係脂肪具獨特黏性，油花豐富，且油酸高熔點低，牛肉既嫩度、香氣都非常明顯。

  • 三筋肉油花雖少但分佈均勻，肉質軟嫩具彈性，香甜多肉汁，中間透明嫩筋口感Q彈有層次，肉味濃，薄切適合用於火鍋，又嫩又滑。

產品價格

$200

已售完

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